[경기 화성] 구가네 통영굴밥

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경기도 화성 봉담에 있는 삼봉산 산행을 마치고 점심 시간이라 근처에 있는 '구가네 통영굴밥'에서 점심을 먹었습니다.

 

구가네 통영굴밥

• 주소: 경기 화성시 봉담읍 삼천병마로 1063
• 영업시간: 매일 09:00~21:00
• 문의: 031-227-3232

 

 

 

평일 12시 전에 도착했는데, 흐미...주차장에는 이미 많은 차량이 주차되어 있었습니다. 

 

 

식당 안에도 이미 사람들이 많이 있었고, 점심 시간이 다가오자 대기줄이 생기기 시작하네요.

정말 맛집인가 싶어 기대치가 올라갑니다^^

 

 

 

'구가네 통영굴밥'에서 하절기에 사용하는 굴은 성수기 때 채취해서 급냉했다가 사용한다고 해요. 

급냉했다 사용하는 굴의 식감을 어떨까... 뭔가 특별한 노하우가 있겠죠?

 

 

구가네 통영굴밥 메뉴입니다.

 

 

굴정식 1개와 굴밥 1개를 주문했습니다. 굴정식에는 굴무침과 굴전이 더해 나오는 차이가 있어요.

10분 정도 기다리니 주문한 음식이 나왔네요. 사람이 몰리는 시간이었는데 음식은 금방 나오는 편이었어요.

 

 

통통하니 뽀얀 굴이 가득 들어있는 굴밥입니다. 꿀꺽!

 

 

새콤달콤 맛있는 굴무침과 굴전이에요.

 

 

굴향 가득하고 시원한 미역국.

 

 

짭쪼롬한 어리굴젓.

 

 

부추를 가득 썰어넣은 비빔간장.

 

 

비빔간장 듬뿍 올려서 쓱쓱 비비니 입에 침이 고이기 시작합니다.

 

 

뚝배기 밑에 노르스름 늘러붙은 바삭바삭 누룽지까지~

 

 

입구쪽에는 수정과와 커피가 후식으로 준비되어 있습니다. 식사 후 시원하게 한 잔~

 

 

굴밥, 굴미역국을 좋아하기도 하지만 산행 후 먹은 밥이라 더 맛있게 한그릇 뚝딱 먹었습니다.^^

생굴은 잘 즐기지 않는데 굴정식에 같이 나오는 굴무침은 정말 맛있게 먹었어요.

욕심내서 먹었더니 배가 불러 헉헉거렸는데, 기름진 메뉴가 없다보니 다른 음식에 비해 소화가 잘 되는것 같습니다.

 

맛있는 음식을 먹는다는 건 '음식' 자체에만 그 이유가 있지 않잖아요?

음식, 같이 하는 사람, 그 날의 기분, 내 건강 상태, 주변의 분위기 등등 여러가지 요인이 버무려져야 '정말 맛있게 먹었다'라는 기분이 드는 것 같아요.

이 날이 그랬습니다. ^^b

 

'바다의 우유'라고도 불리는 굴은 빈혈을 예방하고 면역력 증강에도 도움이 되는 영양 가득한 식품입니다.

9~12월이 제철이니 지금이 즐기기에 좋은 계절이네요.

여러모로 힘든 시기에 건강까지 무너지면 안되겠죠?

가벼운 운동과 영양가 있는 음식 챙기시면서 건강한 하루하루 보내시길 바랍니다~

 

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